Äggvita

Ät mer ägg! Det är både nyttigt och gott.
Ett kokt ägg innehåller mycket proteiner, men också endel fett. Det finns dock inga kolhydrater i ägg.
Ett alternativ om man går på diet är att endast äta äggvitan. Ren äggvita innehåller inget fett och inga kolhydrater och är proteinrikt. Proteinet är högvärdigt.
Det kan kännas onödigt att slänga gulan i ägget om det bara är vitan man vill åt. Lyckligtvis går det att frysa gulan och använda vid senare tillfälle, om man ska baka eller liknande.
För oss som inte bakar så finns det ren äggvita på dunk att köpa, föreslagsvis hos Trekantens Träning och Nutrition :)
Jag tar 40:- för en dunk på 1kg.
Näringsvärdet per 100g för äggvita är:
kcal: 41
Protein: 10,1
Kolhydrat: 0,0
Fett: 0,0

Recept på nyttig matlåda (7-15 st beroende på storlek)

1 dunk äggvita
folieformar
lamminnerfile
gul lök
timjan
rosmarin
vitlök
kokt broccoli
valnötter

Pressa vitlöken och gnid in vitlöken i lamminnerfilen.
Skiva filen i centimeter stora bitar. Stek dem hastigt ihop med den gula löken. Köttet får gärna vara rött inuti. Ta upp och lägg på tallrik. Sätt på ugnen på 175 grader.
Vispa äggvitan med elvisp, ordentligt, tills dess att du kan hålla skålen/byttan uppochner utan att äggvitan rinner ut.
Ta fram folieformarna och fyll dem till drygt hälften med äggvitan.
Sätt in i ugnen i ca 5 minuter eller tills äggvitan blivit något gyllenbrun på topparna. Ta ut formarna ur ugnen. Lägg på lamminnerfile, brynta löken samt broccolin. Krydda med rosmarin och timjan. Grovhacka valnötterna och strö över.
Sätt in i ugnen i ca 5-10 minuter. Klart!
Dessa går utmärkt att kyla ner och värma upp senare. OBS! Värm ej i micro, många microvågsugnar klarar ej aluminiumformar. Värm i vanlig ugn i 5-10 minuter.

Här kan man experimentera hej vilt med innehållet. Byt ut lammfilen mot t ex mager köttfärs och tacosås eller kräftstjärtar, dill och kanske stekt ägg? Det är bara fantasin som sätter gränser.

Äggvitan används här som ersättning för t ex pasta eller potatis.

Köp billiga kosttillskott!

Det var ett tag sen jag skrev sista bloginlägget. Skälet till det är att jag spenderat min lediga tid med att starta upp ett företag.
Jag har klurat på det en längre tid men äntligen fått tummen ur.
Verksamheten ska jag bedriva från hemmet och jag kommer i första hand ha det som en hobbyverksamhet. Min idé är att sälja billiga kosttillskott, att matcha de priser som finns på nätet är en förutsättning.

Till en början kommer det finnas ett mycket begränsat lager, av förklarliga skäl.

Om det är något tillskott ni är ute efter, tveka inte att höra av er, jag kör samma priser som på nätet eller billigare.

Idag finns bland annat:

Koffeintabletter 100st a 200mg: 100:- (jämför apotekets 30st a 100mg 50-60:- )
Omega 3 90 kapslar a 1000mg: 90:-
Vimi-Pro 1 liter (flytande vitamineral med bl a samtliga vitaminer och mineraler kroppen behöver, coenzymer, aminosyror, inositol och PABA): 160:-
Jack3d (prisbelönad prestationshöjare) watermelon: 249:- (OBS introduktionspris, mycket begränsat antal)
Kreatin monohydrat 500g: 90:-
CLA (konjungerad linolsyra, fettförbrännande egenskaper): 100:-
Optinut (proteinkaka med väldigt lågt sockerinnehåll): 12:-/st
Optinut hel låda, 15st: 150:-
Vassleprotein choklad 1kg: 150:-
Vassleprotein mintchoklad 1kg: 150:-
Vassleprotein vanilj/päron 1kg: 150:-
Mutant Pro 2kg: 400:-

mm

PWO: "1 M.R."

1 M.R. är en förkortning för One More Rep och är en kalorifri PWO. Namnet summerar ganska bra vad användningsområdet är, man ska helt enkelt klara prestera lite bättre på gymmet. I likhet med många andra PWO´s så innehåller den geranium och därför ska man inte ta den om man tävlar.

Pris:
Priserna på 1 M.R. varierar från 300-500, vilket kanske är något högre än medel-PWOn.
Burken innehåller 224 gram vilket är något mindre än medel.

Betyg: 2/5

Innehåll:
Innehållet på de kalorifria PWOna är ungefär likadant. 1 M.R. har dock ett par till ingredienser, den innehåller:
L-Arginin (aminosyra)

Beta-Alanin (aminosyra)

L-Taurin vilket är en aminosyra som bildas naturligt i kroppen och som i vanliga fall inte behövs läggas till kosten. Taurin kan sänka blodsockernivån. Det kan också vara bra med ett taurintillskott om man använder mycket beta-alanin.

L-Tyrosin är en aminosyra som sägs ge ökat välbefinnande och minskad trötthet.

Koffein i olika former (koffein anhydrous, yerba mate och guarana).

Geranium

Schizandrol

Niacin är samma sak som vitamin b3, överdosering kan ha en kärlutvidgande effekt. Det kan dock vara skadligt att överdosera men en skopa 1 M.R. innehåller 46% av RDI och det är varken skadligt eller tillräckligt för att vara kärlutvidgande.

C-vitamin

Druvextrakt och rödvinsextrakt, jag antar att det är för antioxidanterna i druva och rödvin som man tillsatt detta.

Visserligen innehåller 1 M.R. mer ingredienser än t ex Jack3d, men mer är inte alltid bättre. Enligt min mening finns inget extra i 1 M.R. som gör att den blir mer potent än övriga PWOs.

Betyg: 3/5

Smak:

One More Rep finns i fyra smaker; Blue Rasperry, Lemon Lime, Orange och Fruit Punch. Av dessa har jag smakat alla utom Blue Rasperry. Alla tre hade en ganska söt smak och var helt ok. Fruit Punch påmindre ganska mycket om den kolsyrade drycken "Dr Pepper".
Samtliga var dock lite för söta för min smak.

Betyg:
3/5

Sammanfattning:

1 M.R. gör precis vad en PWO ska göra, man blir lite extra taggad av att ta sig till gymmet. Någon märkbar styrkeökning har jag inte märkt men det är inte heller därför jag tar PWOs. Den saknar dock den hungersdämpande effekten som Jack3d ger.
1 M.R. är en helt ok PWO som är ganska dyr. Den är helt ok att variera med om man börjar tröttna på smakerna hos andra PWO men jag tycker inte att denna är värd de extra pengarna som den faktiskt kostar.

Slutbetyg: 3/5

Prestationshöjare: "Beta-alanin 2000"

"Beta-Alanin 2000" är Sci-Fits beta-alanin. Den finns i både pulver och kapslar, men jag valde pulver eftersom jag tänkt mixa i extra b-alanin i min PWO (Pre WorkOut drink).


Priset:
Då jag köpte burken, vilket var nästan ett år sedan, så kostade den 299:-. Det är 500gram i den och vid den tidpunkten var den i särklass billigast. Nu har marknaden ändrat sig verkar det som för det finns endel andra märken som är billigare. Betygsättningen baserar sig på dagens prisnivå och därför blir det medelmåttigt.

Betyg: 3/5

Innehåll:
Beta-Alanin 2000 innehåller Beta-Alanin och L-histidin. Beta alanin, en aminosyra som finns naturligt i mat, och histidin, som också finns naturligt i mat, bildar tillsammans karnosin som i sin tur motverkar mjölksyra i musklerna. L-histidin finns mycket av i kroppen och borde inte behöva tillsättas men däremot måste man tillsätta b-alanin om man vill maximera upp karnosinnivån i musklerna.
B-alanin är inte något som försvinner snabbt ur kroppen utan det kommer finnas kvar under en lång tid, likaså är det något som man bör ta under en längre tid för optimalt resultat.
Vid höga intag av b-alanin (betydligt högre än de rekommenderade doserna på burken) så bör man också kombinera med extra taurin eftersom de båda konkurrerar med varandra.
B-alanin ger en bieffekt som vissa ogillar men som andra tycker är trevlig. Den ger stickningar i huden, jag har för mig att det är på grund av att kapillärerna öppnar sig. På mig har stickningarna främst förekommit i ansikte, öron och händer, men även i andra kroppsdelar :)
Jag tycker att stickningarna är något positivt och att man får extra spark i baken för att ta sig iväg till träningen. Man kan ta b-alanin för sig självt eller kombinera med t ex koffein eller tillsätta extra b-alanin till sin PWO (de flesta PWO innehåller redan b-alanin).
Beta-alanin 2000 innehåller inget som inte andra märken av b-alanin innehåller. Det finns sorter som även innehåller taurin för säkerhets skull, det gör inte Beta-alanin 2000 därav det mediokra betyget.

Betyg: 3/5

Sammanfattning:

B-alanin smakar ingenting, det ser ut lite som socker och löser sig ganska lätt i vatten.
Det är en av mina absoluta favoriter, nästan uteslutande på grund av dess bieffekt. Jag har själv inte märkt några direkta styrkeökningar av det, men så är det också många som menar att b-alanins effekt vid styrketräning är försvinnande liten, utan den lämpar sig bättre vid t ex löpning.
Jag använder b-alanin för bieffekterna och är mycket nöjd med resultatet.
Jag har alltid haft god erfarenhet av Sci-Fit som tillverkare och denna gången är inget undantag.
Den enda nackdelen är att burken är hög och när man kommit en bit ner i burken så är det svårt att nå med måttet (medföljer).

Betyg: 5/5